Pizzeria Rosticceria

I piaceri della tavola sono i momenti
che si fissano in fondo al cuore, sono gli
attimi, quelli belli, densi di emozioni,
che “La Fornaia” ricrea ogni giorno.

Scegli la tua Pizza

Ogni volta che entro in cucina, lo prendo tra le mani, poi raccolgo i capelli e li lego attorno a quel pezzo di stoffa intriso di tanti ricordi. Poi prendo gli ingredienti, li faccio incontrare tra loro e ripeto quei riti che mi ha insegnato mia nonna, con quella sua sapienza nel dosare gli ingredienti, nel respirarne il profumo, nel vederli diventare una bontà e un piacere da condividere a tavola.

pizza

Pizza

Focaccia

olio, sale, origano

Russa

pomodoro, olio, origano

Biancaneve

mozzarella, olio, origano

Caprese

pom. a fette, mozzarella, origano, sale, basilico, olio

Margherita

pomodoro, mozzarella, olio, basilico

Calzone

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Fattoressa

pomodoro, mozzarella, funghi freschi, prosciutto cotto

Norma

pomodoro, mozzarella, melenzane fritte, ricotta salata, basilico

Romana

pomodoro, mozzarella, olive, acciughe

4 Formaggi

mozzarella, parmigiano, fontina, gorgonzola

4 Stagioni

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, piselli, carciofi

Boscaiola

pomodoro, provola affumicata, funghi porcini, funghi freschi

La Fornaia

crema di zucca, scamorza affumicata, mozzarella, pancetta, scaglia di parmigiano

Campagnola

pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta

Piccante

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, peperoncino

007

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, piselli, uovo, olive, wurstel

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, piselli, uovo, olive

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, prosciutto cotto, uovo

Vegetariane

pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, ciliegino

Salmone

mozzarella, olio, salmone, panna, olio, origano

Braccio di Ferro

pomodoro, mozzarella, spinaci, panna, prosciutto cotto

Diavola

pomodoro, mozzarella, salame piccante, svizzero

Mediterranea

pomodoro, mozzarella, rucola, scaglie di parmigiano, ciliegino

Bufalina

mozzarella di bufala, speck, radicchio

S. Daniele

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano

Messinese

tuma, acciughe, indivia, pomodori a dadini

pizzolo

Pizzoli

con farina di soia

Caprese

pomodoro, mozzarella

Dolce

nutella

Classico

mozzarella, prosciutto cotto

Affumicato

prosciutto cotto, provola affumicata, mozzarella

La Fornaia

prosciutto cotto, uovo, mozzarella

Delizioso

prosciutto cotto, philadelphia

Rucolina

rucola, bresaola, svizzero, mozzarella

Sfizioso

mozzarella fresca, rucola, speck, pecorino alla rucola, ciliegino

Zucca

crema di zucca, scamorza, pancetta, scaglie di parmigiano

Carne di Cavallo

carne di cavallo, svizzero

arancina

Rosticceria

TEGLIE GRANDI

Focaccia

olio, sale, origano

Margherita

pomodoro, mozzarella, olio, basilico

Margherita plus

pomodoro, mozzarella, olio, basilico, wurstel, patatine

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, piselli, uovo, olive

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, prosciutto cotto, uovo

Sfoglia mista

ingredienti a scelta

Sfoglia

mozzarella, prosciutto cotto

Margherita al Kg

pomodoro, mozzarella

Sfoglie al kg

Arancini

Patate

mozzarella, patate a tocchetti

Prosciutto

mozzarella, prosciutto cotto

Spinaci

mozzarella, spinaci

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melenzane, uovo

Ragù

riso, pomodoro, piselli, carne, mozzarella

Spinaci

riso, mozzarella, spinaci

Burro

riso, mozzarella, burro, prosciutto cotto

Ragù al Forno

riso, pomodoro, piselli, carne, mozzarella (cotto al forno)

Spinaci al Forno

riso, mozzarella, spinaci (cotto al forno)

Rustici Mignon

Vari

Arancino

riso, mozzarella, ragù,

Bombette

mozzarella, prosciutto cotto

Calzone

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel

Sfogliatella spinaci

mozzarella, spinaci

Cipollina

pomodoro, mozzarella, cipolla

Pizzetta

pomodoro, mozzarella, origano

Sfogliatella

mozzarella, prosciutto cotto

Varie

produciamo mignon su misura per ogni nostro cliente ed esigenza

Patatine

in vaschetta

Crocchette

di patate

Siciliane

pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

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impanate arrotolate vari gusti

Impanate

impanate classiche vari gusti

Maestri nella Panificazione

Ci sono momenti che si fissano in fondo al cuore di ciascuno come le mattine in cui mi
svegliavo con il profumo del pane ancora caldo preparato da mia nonna.